TÁC DỤNG CỦA RAU LANG

Gần đây, các hợp chất có hoạt tính sinh học trong rau lang rất được quan tâm nhờ tác dụng chống ôxy hóa, chống ung thư, bảo vệ gan, điều hòa đường huyết và rối loạn mỡ máu .

Ngày đăng: 03-06-2023

978 lượt xem

  • Thành phần dinh dưỡng của rau lang

Theo các nghiên cứu thì trong 100g rau lang có các chất dinh dưỡng như:

Năng lượng: 22kcalNước: 91,8gProtein: 2,6gTinh bột: 2,8g

Ngoài ra, rau lang còn chứa nhiều các chất dinh dưỡng như các loại vitamin B, C, E, beta caroten, biotin và các khoáng chất như magie, phospho, canxi, kali, mangan, kẽm, đồng…

1. Rau lang xào tỏi: phòng ung thư, u cục

2. Rau lang luộc với nghêu: giúp cải thiện vấn đề yếu sinh lý ở nam giới. Mỗi tuần ăn 2 lần

3. Rau lang luộc với tôm: Trong rau lang có chứa chất beta cryptoxanthin, đây là chất có tác dụng ngăn ngừa những bệnh viêm nhiễn mạn tính như thấp khớp, viêm khớp và còn có tác dụng tăng cường được độ chắc khỏe của xương, tăng cường hệ miễn dịch cơ thể. Những người bị đau nhức xương khớp, loãng xương có thể sử dụng ăn rau khoai lang để trị bệnh một cách hiệu quả và an toàn.

* Những lưu ý khi ăn rau lang để khỏi 'gây độc' cho cơ thể

Khi ăn rau lang nên ăn kèm với thực phẩm có chứa đạm thịt động vật, thực vật để cân bằng sinh dưỡng.

Không ăn rau lang quá nhiều và quá thường xuyên bởi loại rau này chứa nhiều canxi dễ gây sỏi thận.

Không ăn rau lang lúc đói vì điều đó sẽ khiến lượng đường huyết trong cơ thể giảm xuống thấp hơn.

Nếu muốn nhuận tràng thì nên ăn rau lang tươi luộc chín, không nên ăn rau lang còn sống vì sẽ có tác dụng ngược là chính là gây táo bón.

----------------------------

Tham khảo bài viết: https://dichhocungdung.com/chia-se/tac-dung-cua-ke-huyet-dang-nhieu-cong-nang.html

 

 

BỘ MÔN VĂN HÓA PHƯƠNG ĐÔNG DỊCH HỌC ỨNG DỤNG

Website: dichhocungdung.com

FB: https://www.facebook.com/dichhocungdung

 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha